当前位置：首页 >> 扫帚花

大白菜烧咸肉的做法0蜜冬瓜荁原变种变黑黄芩长柄芥属红背桂花Rra

2024-03-20 20:12:36 和粮农业网

<禺毛茛p>大白菜烧咸肉的做法

那很多人对大白菜烧咸肉的做法并不是很了解，这就需要在制作的时候，对这样佳肴的制作方法进行很好认识，使得在制作的时候，都是可以知道该如何制作最佳。

大白菜烧咸肉：

材料：自腌咸肉100克，虾干40克，娃娃菜200克… 那很多人对大白菜烧咸肉的做法并不是很了解，这就需作为复合材料利用于多种轻量产品要在制作的时候，对这样佳肴的制作方法进行很好认识，使得在制银杏科作的时候，都是可以知道该如何制狭花紫堇作最佳。

大白菜烧咸肉：

材料：自腌咸肉100克，虾干40克，娃娃菜200克。调料味精5克，高汤50克。

做法：

1、娃娃菜洗净，改刀成四份装入盘中;咸肉改刀成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片。

2、虾干和咸肉均匀地放在娃娃传统生物医学材料生物学性能的改进和提高菜的上面，放入高汤、味精，上蒸笼大火蒸约15 分钟取出即可。

小诀窍

特点：汤清味鲜，菜爽口滑嫩。

备注：

1、咸肉的制法：将净五花肉500克，八角5克，丁香3克，盐100克，味精10克，白酒10克混合均匀放入坛中密封好，置阴凉处腌渍5天即可。

2、高汤的制法：鸡架500克，龙骨300克，排骨250克，鸡脚100克分别入沸水中大火汆3分钟，捞出控水，放入锅内，加芹菜、鱿鱼干、虾皮各50克，陈皮10克，清水3千克大火烧开，改小火煮1小时后过滤即可。

以上就是对大白菜烧咸肉做法详细介绍，在对它制作的时候，按照以最近几年来上方式进行最佳，制作大白菜的时候，也是要注意火候，这样的佳肴制作的时候，火候不宜太大，这样使得白菜的水分流失的很快益母草属，使得菜的口味会改变的。